venerdì 20 ottobre 2017

Ciambella soffice allo yogurt

Buon pomeriggio a tutti voi!
Un pochino vi sono mancate le mie ricette? Spero di si... non mi andava di abbandonare il mio amato blog, è stato trascurato già troppo!

Per rientrare vi propongo una delle mie ricette preferite, ideale per la colazione ma perché no ottima anche a merenda (mio figlio la adora!)...

Accendete il forno a 180°, intanto preparate gli ingredienti...

- 250g di farina 00
- 200g di zucchero semplato
- 125g di yogurt
- 120g di olio di semi (io uso sempre quello di girasole)
- 50g di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale

Montare le uova con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un impasto spumoso, aggiungere lentamente il resto degli ingrediente e continua a mescolare.

Informate la vostra ciambella per 40 minuti a 180° C, provate con lo stecchino per sicurezza (si sa che ogni forno vive di vita propria 😁)...

Una volta sfornata e raffreddata potete spolverare con lo zucchero a velo...



Alla prossima 😗


venerdì 13 ottobre 2017

Voglia di ricominciare...

Ciao a tutti amici miei! Come state?
Ho pensato di scrivere un piccolo post per salutarvi e dirvi che presto riprenderò a scrivere! Si perché il blog mi manca molto, ma purtroppo tra una cosa e l'altra l'ho un po' trascurato..  ma sicuramente mai abbandonato!
Potete contattarmi qui o su Facebook, vi risponderò sempre... e presto inserirò nuove ricette. Continuo sempre a cucinare, forse anche più di prima, ma il tempo libero a disposizione finisce per essere impiegato in altro.
Spero di ritornare presto a deliziare i vostri occhi con nuove ricette e nuove idee da cui prender spunto... intanto ho scritto questo piccolo saluto per mandarvi il mio caloroso abbraccio e dirvi che anche se non scrivo da un po' sono pur sempre presente!

A presto amici miei! 😘


venerdì 18 marzo 2016

Il suo primo compleanno ♥

Buon pomeriggio a tutti voi!

Oggi un post molto veloce per mostrarvi cosa ho preparato per il primo compleanno del mio cucciolo, il 25 febbraio :-)

Alcune ricette le trovate già nel blog, altre le pubblicherò appena possibile...


La pizza l'ha preparata mia suocera, per aiutarmi con i tempi.

- Pizza tonno e cipolla
- Pizza al pomodoro
- Pizza con origano
- Panini al latte con salame napoli
- Tramezzini tonno e maionese


- Spiedini rustici wurstel e olive


La sua prima torta... con le ostie non sono molto ferrata, altrimenti l'avrei messa molto tempo dopo!
Le apine svolazzanti sono Risultati immagini per bakershop, bellissime e coloratissime! Al contrario di altre decorazioni in zucchero non si sono subito sciolte ma hanno retto per due giorni ;-) Le adoro!




Presto vi mostrerò come ho utilizzato gli altri prodotti :-)

Infine ecco il ricordino per questo giorno speciale... 


Vi mando un bacio virtuale, a presto con le nuove ricette!


venerdì 19 febbraio 2016

Struffoli che bontà!

Buondì!

Ricetta semplice, golosa e... gioiosa! Si perché questa è una ricetta che mi mette allegria! Saranno i ricordi e le persone a cui è legata, sara anche l'aspetto colorato... Ecco gli struffoli, tipici dolcetti natalizi ma sono semplicissimi e buoni da riproporre tutto l'anno!

Ingredienti
- 400 g farina
- 40 g zucchero
- 60 g burro
- Scorza grattugiata di mezza arancia
- 3 uova intere e 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 15 g di liquore all'anice o altro liquido (io avevo il limoncello)

mercoledì 17 febbraio 2016

Muffin al miele per il ritorno!

Salve a tutti! Come state?
Noi ce la caviamo... tranne qualche malanno di stagione che purtroppo colpisce anche il piccino di casa :-(
Ho una miriade di ricettine da postare, spero vi piaceranno tutte!
In più anche qualche torta che ho preparato per la famiglia :) Magari dedicherò un post alle foto delle ultime torte, perché no!

Tornando a noi, alla ricetta del giorno....
Golosi e sofficI, dolci perfetti per la colazione e anche per la merenda, questi morbidi muffin racchiudono una sorpresa gustosissima al loro interno!

venerdì 23 ottobre 2015

Torta con panna e gelatine

Buon giorno a tutti!

Finalmente trovo un po' di tempo per dedicarmi al mio blog! Ho tante ricette in serbo per voi... Pronti??

Per il "ritorno" ho deciso di dedicarmi ad una ricetta semplice e gustosa, un soffice e goloso pan di spagna che ho preparato per la torta di compleanno di mia suocera.
Per farcirlo crema "bianca" e crema "nera", e per decorare tanta fresca panna e le golosissime caramelle Le Bonelle Squisite e Le Bonelle Gelées FIDA S.p.A., chi non le conosce?


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